有限会社グローでは、ベビーリーフ・みずな・こまつな・ミニ野菜の栽培をしています。おすすめレシピや日々のこと、いろいろと綴っていきたいと思います。

ハウス工事

ぐろうまにあです。
ご無沙汰しております。


浅羽農場にて、既存ハウスの老朽化による建て替え工事が終わりました。


私は大東農場勤務なので、浅羽農場に行くのは、週に 2、3回なのですが、
行くたびに、すごいスピードでハウスが仕上がっていくので、
職人さんたちスゲー。。。と感心しておりました。

だって、、、

猛暑日だったら、扇風機つきのジャンパーを着て。。
雨の日だったら、カッパを着て。。。


たいていのハウス業者さんは、雨の日は仕事がしにくいから休むんです。
暑かったら、休憩をこまめに取るし。


・・・でも、今回の業者さんは、違った。

なので、あえて職人さんと呼ばせていただきました。


浅羽農場長も、
『圃場内に、ビニール片ひとつ残さずに仕上げてくれた』
と言っていました。


植物を育てる場所だから。
そういった心づかい、とってもうれしいんです。



写真は、まだ遮光カーテンが取り付けられていませんが、
撮影2日後には全て完成し、
先日行ったときには、すでにトラクターで耕してありました。



さあ、ピカピカの野菜が育つぞー(^∇^)ノ


浅羽農場ハウス建替【外観】

浅羽農場ハウス建替【内部】









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ハウス修理

ぐろうまにあです。

当社の圃場の近くに、おじいちゃんとおばあちゃんが
野菜を作っているハウスがありました。

昔は、ハウス脇に犬小屋があってワンちゃんもいて、
犬好きな私は、吠えられながらもチョッカイをだし、
やっとなでなでできるくらいな関係になりました。

でも、おじいちゃんおばあちゃんが高齢になり、
ワンちゃんもいなくなり、ちょっと寂しくなっていました。
そんな時、
「もう野菜つくれんから、ハウス使ってくれんか」
と、農場長にお話があり、お借りすることになりました。

現在、古くなったハウスを修理しています。

おじいちゃんおばあちゃんが大事に使ってきたハウスと土地。
私たちも、大事に使わせていただきます。

たまには、散歩ついでに、見に来てくれると嬉しいな。


64.65番ハウス

ホームページをリニューアルしました

お久しぶりです。
ホームページをリニューアル(というより、ちゃんと完成させたというか。。。)
しましたので、お知らせいたします。
長らく、中途半端なページで申し訳ございませんでした。

以下の募集は終了しました。ありがとうございました。

現在、有限会社グローでは、新入社員を募集しています。

30才までの健康な方、農業をやった事も触れた事もないけど
ちょっと興味ある、という方がいらっしゃいましたら、
ぜひご連絡ください。

タウンワークでも募集をしておりますので、
そちらからの応募も大歓迎です。


宜しくお願いいたします。

暮らしの菓音に参加します

ぐろうまにあです。

明日 3月4日(日曜日)
手作りジャム・焼き菓子の杜屋さん主催の販売会、
暮らしの菓音(カノン)vol.5で、ベビーリーフの販売をさせていただきます。

実は、前回のイベントでも、
『ベビーリーフ、売ってみる?』とのお誘いに、
何も考えずに、『はい!』と即決してしまい、
お菓子の横にちょこっと置いていただいて、
こっそり販売しました。

今回も懲りずに挑戦します。

ただ今回は、ベビーリーフを置いておくだけじゃなくて、
ちょびっとしたサンドイッチでも作って、
試食していただけたらな~と思っています。

杜屋さんの販売会なので、
ジャマにならないように・・・。

グローのベビーリーフを、
たくさんの人に味わっていただけたら嬉しいです。



では、今からサンドイッチ用のパンを焼いてきま~す!(^-^)/

ベビーリーフのお味噌汁

ぐろうまにあです。

ベビーリーフをお味噌汁に入れてみました。



miso-soup.jpg 


材料 (4人分)
ベビーリーフ 50g

<具・参考例>
タマネギ 1/2個
ニンジン 1/2本
ジャガイモ 小1個
ダイコン 1/6本
豆腐 1/2パック

出し汁 適宜
味噌 適宜


作り方
タマネギ・ニンジン・ダイコン・ジャガイモなど、お好みの具材でお味噌汁を作ります。
お椀に盛ったあと、さっと洗ったベビーリーフをこんもり乗せます。
(ベビーリーフは余熱で充分なじみます)



お友達に、『ベビーリーフって、お味噌汁にいれてもおいしいよ!』と教えられ、
チャレンジしてみた一品です。
ダシやお味噌と合うの~???と半信半疑でしたが、(ゴメン・・・)
意外や意外、合いますコレ。
ただ、ワカメはイマイチでした。(写真には写っていますが)
豆腐だけで、ベビーリーフをどっさり入れてもおいしかったですが、
タケノコとかなめことか、歯ごたえや歯ざわりに特徴のある具と合わせるといいですね。


インスタントのお味噌汁にプラスすれば、一度にたくさんの野菜が食べらて、
栄養バランスがよくなっていいかも。
ベビーリーフの袋に直接水をいれて洗って、葉っぱが落ちないように水切りすれば、
洗い物も増えなくてラクチン。

ってことは、インスタントラーメンに乗せてもおいしいのかな?
あんまり食べる機会がないけど、今度チャレンジ!
プロフィール

ぐろうまにあ

Author:ぐろうまにあ
有限会社グロー 営業部特販係の
『ぐろうまにあ』です。

農場長たちも、たま~に
登場します。

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